Li และคณะ (2009) ได้ทำการศึกษาผลของถั่งเช่าที่มีต่อการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ปลายประสาท และกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ผลปรากฏว่าถั่งเช่ามีผลต่อความสมดุลย์ของหยิน-หยาง ซึ่งเหมาะที่จะเป็นยาและอาหารเสริมสุขภาพ[i]
Vetvicka และคณะ (2007) ได้ทดสอบประสิทธิภาพด้านเสริมภูมิคุ้มกันจากสาร 1,3-beta-D-Glucan ในการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว ให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้นในการกำจัดสิ่งแปลกปลอม และยังได้พบว่า ในผู้ป่วยมะเร็ง มีการฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังจากการรับเคมีบำบัดหรือฉายรังสี เพราะกระตุ้นเม็ดเลือดขาวให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นสู่สภาวะปกติได้เร็วขึ้น[ii]
Kirmaz และคณะ (2005) ได้ทำการศึกษาผู้ป่วยที่มีอาการจมูกอักเสบจากภูมิแพ้จำนวน 24 คน โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกจำนวน 12 คน ให้รับประทาน เบต้า-กลูแคน ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งจำนวน 12 คน ให้รับประทานสารอื่นที่ไม่มีผลต่อการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน (Placebo) โดยให้รับประทานติดต่อกัน 12 สัปดาห์ ผลปรากฏว่าดัชนีที่บ่งบอกถึงอาการภูมิแพ้จากการตรวจวัดสารในน้ำมูกลดลงในกลุ่มที่ได้รับสารเบต้า-กลูแคน ซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ กับกลุ่มที่ไม่ได้รับเบต้า-กลูแคน[iii]
[i] Li CY, Chiang CS, Tsai ML, Hseu RS, Shu WY, Chuang CY, Sun YC, Chang YS, Lin JG, Chen CS, Huang CL, Hsu IC. (2009). Two-sided effect of Cordyceps sinensis on dendritic cells in different physiological stages. J Leukoc Biol. 85(6): 987-995.
[ii] Vetvika V, Dvorak B, Vetvickova J, Richter J, Krizan J, Sima P, Yvin JC. (2007). Orally administered marian (1,3)-beta-D-Glucan Phycarine stimulates both humoral and cellular immunity. Intl J Biol Macromolec. 40(4): 291-298.
[iii] Kirmaz C, Bayrak P, Yilmaz O, Yuksel H. (2005). Effects of glucan treatment on the Th1/Th2 balance in patients with allergic rhinitis : a double-blind placebo-controlled study.European cytokine network. 16(2): 128-134.
Comments